束易锦，1992年生，博士，本硕博均就读于暨南大学，2020年毕业于暨南大学生命科学技术学院。主讲无机化学、食品化学等课程。主要研究方向为无机材料、电化学传感与催化。近五年发表SCI论文16篇，其中以第一作者发表SCI一区两篇。于2019年受邀至新西兰参加“International Symposium on Inorganic Materials and Energy Chemistry 2019”，并在大会中作口头演讲。