2023年10月8日-13日，在院领导的多方协调和大力支持下，我校资源环境与化学学院2022级首届食用菌科学与工程专业39名本科生，在专业教师带领下，到昆明、曲靖和楚雄多家食用菌生产合作单位开展了为期6天的见习实习实践活动。同学们先后参观了昆明汇林生物科技和博凡生物、石林旭日丰华、陆良爨乡绿园菇业、会泽山喜农业、姚安农哈哈、大姚菌丰食用菌合作社、南华啊鲁吖农业科技有限公司和南华亿珍食用菌发展有限公司。

 在见习过程中，同学们学习了不同食用菌的种植方式和工厂化栽培方法，了解了食用菌原料处理、拌料、自动化装袋、接种等相关现代食用菌生产设备，熟悉了现代化的食用菌生产过程和包装技术，极大地开阔了学生们的视野，对食用菌现代生产技术和产业发展有了更为清晰地认识。

  在云南木水花野生菌交易中心和楚雄南华的野生菌交易市场，各种野生菌琳琅满目，也极大地丰富了同学们对云南野生菌的认识，加深了对食用菌产品销售交易的了解。

 通过本次活动，有效地激发了学生的专业学习兴趣和学习热情，增长了专业知识和开阔了视野，坚定了学生们的专业信心。

供稿：谢美华

编辑：高顺玉

审核：王学良